まぁちゃんブログ

こんにちは、まぁちゃんです。

まだ昼間は汗ばむ日もありますが、少しずつ涼しくなり、秋がやってきた感じがしますね♪

秋といえば、「食欲の秋」！

秋刀魚や松茸、栗や梨など、秋に旬の食べ物は色々ありますが、こんなものを発見しました。

『これが出回ると秋を感じる「秋の味覚」ランキング』

こちらのランキングでは、１位が「栗」、２位が「秋刀魚」、そして３位が「松茸」、その他「柿」や「新米」「銀杏」などもランクインしていました。

旬のものには、その季節に合った栄養分が含まれているのはもちろん、その季節に必要な「色」も出ているのだそうです！

例えば、栗やキノコ類などの茶色には、蓄積・保つという意味があり、エネルギーを溜め込み、寒い冬に備えるのにいい色なんだとか。

「まぁ、ちゃんと。スクール」のカラーヒーリング講座で、他の食材についても紹介されていましたので、是非、お買い物の参考にしてみてくださいね！

「食欲の秋」（2009年9月開催）

「食欲の秋　色と心と体の関係」（2010年9月開催）